Natal e Familia

Familia no Natal....
Família é prato difícil de preparar. São muitos ingredientes. Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo. Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um. Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes, dá até vontade de desistir. Preferimos o desconforto do estômago vazio. Vêm a preguiça, a conhecida falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio. Mas a vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite. O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares. Súbito, feito milagre, a família está servida. Fulana sai a mais inteligente de todas. Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade. Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo. Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante. Aquele o que surpreendeu e foi morar longe. Ela, a mais apaixonada. A outra, a mais consistente.

E você? É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me fazer companhia. Como saiu no álbum de retratos? O mais prático e objetivo? A mais sentimental? A mais prestativa? O que nunca quis nada com o trabalho? Seja quem for, não fique aí reclamando do gênero e do grau comparativo. Reúna essas tantas afinidades e antipatias que fazem parte da sua vida. Não há pressa. Eu espero. Já estão aí? Todas? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo, você também estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar. Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria, de raiva ou de tristeza.

Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco. Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao paladar tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.

Atenção também com os pesos e as medidas. Uma pitada a mais disso ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre. Família é prato extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido. Outra coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional. Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a colher é verdadeira arte. Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.

O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita. Bobagem. Tudo ilusão. Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini;Família à Belle Meunière;Família ao Molho Pardo, em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria. Família é afinidade, é “à Moda da Casa”. E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito.

Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas. Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha. Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir.

Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia. A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui, que ficou no pedaço de papel. Muita coisa se perde na lembrança. Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu. O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer. Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas. Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça, no alumínio ou no barro. Aproveite ao máximo. Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.

SAUDADES....

SAUDADES......

Há 01 ano atrás, uma grande arvore ,a mais bonita entre todas,com suas raizes grossas,infelizmente tombou.Durante muitos anos , sua sombra frondosa fez de muitos rostos suados,cansados pelo trabalho árduo,relaxar por alguns instantes.Seus galhos fortes,deram frutos e deles ficaram os filhos,criados com honestidade,responsabilidade,inteligência e principalmente amor à Deus acima de tudo.Seus filhos deram-lhe netos ,que foram criados exatamente com os seus preceitos,eram os frutos dos frutos. Suas folhas foram caindo,mas não sua devoção e esperança em Deus,até o ultimo instante enquanto nós,seus parentes,fraquejávamos,era ele quem nos dava forças.Esta arvore mesmo fraca ainda era forte o suficiente para ensinar que só perde quem não luta...

À esta arvore foi dado o nome de Clemente,mas à quem carinhosamente,todos chamavam de Kelé. No dia de sua partida,muito bem preparado para ir ao encontro de Deus,muitas lágrimas foram derramadas,muitos corações se entristeceram,perguntas ficaram no ar,porquê desta maneira?porquê tão cedo?

Talvez porque esta arvore já tivesse cumprido a missão dela aqui na Terra,talvez agora vá crescer,formar seu tronco,suas raízes,seus galhos em um lugar que reine apenas a paz.Num lugar em que não exista dor,ao lado de um rio ,para com certeza um dia receber ao lado de Jesus, todos aqueles que ainda choram ao lembrar de seu sorriso simples.

Esteja onde estiver Kelé,sabemos que está ao lado de Jesus,intercedendo para que a saudade,que insiste em nos fazer sofrer, seja apenas um até breve.

BOLO DE NATAL

Ë tempo de Natal. Também é normal comerçarmos receber os parentes que vem de longe.Nada melhor que um bolo de Natal para recebê-los e já entrar no clima,afinal familia é para ser sempre reunida . E esta receita de bolo é especial,parece um panetone,pois leva frutas cristalizadas,uvas passas, mas não é ,experimentem fazer,aposto que vão adorar. Será um sucesso entre seus familiares,então aproveitem para divulgar nosso blog com a receita,ok? Sucesso,até mais!

A receita:

BOLO DE NATAL

No Processador bata:

02 - Ovos

02 - Xicaras de Açucar

1/2 - Xicara de Oleo

Bata bastante até ficar bem claro. Após isto acrscente devagar:

1/2 - Xicara de leite c/ 01 colher de chá bicabornato de sodio dissolvido

Numa vasilha coloque:

02 - Maças descascadas e picadas bem pequenas

Uvas passas cortadas

Amendoas cortadas

Frutas cristalizadas

Canela em pó

Acrescente o creme batido no processador nesta vasilha e mistura.Unte uma forma redonda grande e coloque para assar em fogo baixo.

DIA DE NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS

Como alguns já sabem,sou devota de Nossa Sra. das Graças.Devo à Ela muitas graças alcançadas,e não poderia jamais deixar o dia de hoje passar sem prestar-lhe minhas humildes homenagens.À Esta Mãe que tanto nos ama,que tanto nos ampara,que nos momentos de fraqueza,nos embala em seu colo macio.Que em nossas angustias,intercede junto à seu Filho por nós.À voce, que ainda não experimentou este amor maravilhoso por esta adoravel Mãe,convido hoje, fazer a oração que esta abaixo.Garanto que sua vida será inundada por uma paz interior,por um desejo infinito de conhecer cada vez mais Deus,e muitas graças em sua vida serão alcançadas,basta que tenha fé.

Obrigado Nossa Senhora das Graças por este meio de comunicação.

Nossa Senhora das Graças

Em uma tarde de sábado, no dia 27 de novembro de 1830, na capela das Irmãs Filhas da Caridade de São Vicente de Paulo, Santa Catarina Labouré teve uma visão de Nossa Senhora. A Virgem Santíssima estava de pé sobre um globo, segurando com as duas mãos um outro globo menor, sobre o qual aparecia uma cruzinha de ouro. Dos dedos das suas mãos, que de repente encheram-se de anéis com pedras preciosas, partiam raios luminosos em todas as direções e, num gesto de súplica, Nossa Senhora oferecia o globo ao Senhor.

Santa Catarina Labouré relatou assim sua visão: "A Virgem Santíssima baixou para mim os olhos e me disse no íntimo de meu coração: 'Este globo que vês representa o mundo inteiro (...) e cada pessoa em particular. Eis o símbolo das graças que derramo sobre as pessoas que as pedem.' Desapareceu, então, o globo que tinha nas mãos e, como se estas não pudessem já com o peso das graças, inclinaram-se para a terra em atitude amorosa. Formou-se em volta da Santíssima Virgem um quadro oval, no qual em letras de ouro se liam estas palavras que cercavam a mesma Senhora: Ó Maria, concebida sem pecado, rogai por nós que recorremos a vós. Ouvi, então, uma voz que me dizia: 'Faça cunhar uma medalha por este modelo; todas as pessoas que a trouxerem receberão grandes graças, sobretudo se a trouxerem no pescoço; as graças serão abundantes, especialmente para aqueles que a usarem com confiança.' "

Então o quadro se virou, e no verso apareceu a letra M, monograma de Maria, com uma cruz em cima, tendo um terço na base; por baixo da letra M estavam os corações de Jesus e sua Mãe Santíssima. O primeiro cercado por uma coroa de espinhos, e o segundo atravessado por uma espada. Contornando o quadro havia uma coroa de doze estrelas.

A mesma visão se repetiu várias vezes, sobre o sacrário do altar-mor; ali aparecia Nossa Senhora, sempre com as mãos cheias de graças, estendidas para a terra, e a invocação já referida a envolvê-la.

O Arcebispo de Paris, Dom Quelen, autorizou a cunhagem da medalha e instaurou um inquérito oficial sobre a origem e os efeitos da medalha, a que a piedade do povo deu o nome de Medalha Milagrosa, ou Medalha de Nossa Senhora das Graças. A conclusão do inquérito foi a seguinte: "A rápida propagação, o grande número de medalhas cunhadas e distribuídas, os admiráveis benefícios e graças singulares obtidos, parecem sinais do céu que confirmam a realidade das aparições, a verdade das narrativas da vidente e a difusão da Medalha".

Nossa Senhora da Medalha Milagrosa é a mesma Nossa Senhora das Graças, por ter Santa Catarina Labouré ouvido, no princípio da visão, as palavras: "Estes raios são o símbolo das Graças que Maria Santíssima alcança para os homens."

Oração à Nossa Senhora das Graças

Ó Imaculada Virgem Mãe de Deus e nossa Mãe, ao contemplar-vos de braços abertos derramando graças sobre os que vo-las pedem, cheios de confiança na vossa poderosa intercessão, inúmeras vezes manifestada pela Medalha Milagrosa, embora reconhecendo a nossa indignidade por causa de nossas inúmeras culpas, acercamo-nos de vossos pés para vos expôr, durante esta oração, as nossas mais prementes necessidades (momento de silêncio e de pedir a graça desejada).

Concedei, pois, ó Virgem da Medalha Milagrosa, este favor que confiantes vos solicitamos, para maior Glória de Deus, engrandecimento do vosso nome, e o bem de nossas almas. E para melhor servirmos ao vosso Divino Filho, inspirai-nos profundo ódio ao pecado e dai-nos coragem de nos afirmar sempre como verdadeiros cristãos. Amém.

Rezar 3 Ave Marias. Depois: Ó Maria concebida sem pecado, rogai por nós que recorremos a vós.

BOLO DE FUBÁ

Para não perder o costume, vou passar mais uma receitinha bem fácil de bolo de fubá.E como sempre, muito simples de fazer mas, uma delicia de saborear. Indico este bolo para um final de tarde, com um café feito na hora,junto com as amigas ou com os parentes que chegam para dar um abraço.Nos faz relembrar os tempos bons, em que não se precisava muito para ser feliz....

Então, vamos a receita.

BOLO DE FUBÁ

No liquidificador ou processador bata:

03 - Ovos

01 - Xicara de leite quente

01 - Xicara de oleo

Bata bem estes 03 primeiros ingredientes,então acrescente:

02 - Xicaras de açucar

01 - Xicara de fubá (de preferencia compre pré-cozido)

02 - Xicaras de farinha de trigo

02 - Colheres (sopa) de coco ralado

01 - Colher (sopa) de fermento em pó

Bata novamente todos os ingredientes.Unte uma forma com manteiga e açucar misturado com canela.Coloque para assar em fogo baixo. Estará pronto,ao sair a faca limpa do bolo. Fica muito bom.Voces iram adorar!!

ANIVERSÁRIO (06/11)

Pois é, hoje (06/11),como todo mundo, estou ficando um pouquinho mais velha.São agora 46 anos de experiências adquiridas,algumas vezes com amor e muitas vezes com dor.Com dor que me fizeram crescer como ser humano,como cristão,que me fizeram mais forte como mulher. A tendencia nesta data,é fazer sempre um balanço geral,das conquistas alcançadas,das derrotas a serem esquecidas,mas hoje prefiro esquecer ontem e planejar o amanhã. Penso assim pois prefiro usar a dor e o amor das experiencias adquiridas,para não errar nos meus projetos futuros,para que assim os meu anos vividos sirvam de bagagem em minhas novas empreitadas.Sei que as chances de erro agora são minimas,pois conto com uma ajuda a todo instante de uma pessoa muito especial,que está sempre ao meu lado,a toda hora.Esta pessoa é Jesus, que me ilumina,me fortalece sempre na Eucaristia,me ama e me chama pelo nome.Então,do que temerei? Vamos lá, Feliz Aniversário para mim e que venham os próximos quarenta e poucos....Tim...Tim...Tim....

COPINHOS DE CHOCOLATE

Geralmente os copinhos de chocolate são feitos de brigadeiros,não é?Ninguém discorda que é uma delicia,mas vai ao fogo e se estamos com pressa,acabamos desistindo de fazer.Então vou passar á voces uma receita bem rapidinha,fácil,assim como todas aqui do blog,mas que vai arrasar nas suas reuniões,tanto com as crianças,como com os adultos.Façam e verifiquem.

A receita:

COPINHOS DE CHOCOLATE

02 - Doce de Leite 400 gr.(cada) (preferencia Frimesa)

01 - Creme de Leite ( Nata) 350 gr.

05 - Colh. (sopa) de Achocolatado Toddy

Numa vasilha misture bem todos os ingredientes.Coloque em copinhos ou em um refratario(a gosto).Coloque no freezer e mantenha lá até servir, esta sobremesa não congela,pode acreditar.

FAROFA SIMPLES

Para o final de semana que chegou,um bom churrasco é sempre bem vindo.E nós sabemos que uma farofa não pode faltar,ou então não é churrasco!Passo á voces esta receita de farofa que é bem simples de se fazer,mas acredite,é muito boa,agrada a todas as pessoas.Experimentem.

Vamos a receita:

500 gr. de farinha flocada farinha branca (DEUSA)

01 - cebola cortada bem pequena

01 - salsinha e cebolinha cortada bem pequena

01 - colher (café) tempero chumi-chumi (encontrado no supermercado)

sal a gosto / oregano

06 - ovos cozidos

Cozinhe os ovos e reserve. Coloque a farinha numa bacia e misture todos os ingredientes,menos o oregano.Coloque um pouco de oleo na panela e espere esquentar,acrescente o oregano e misture na farinha.Misture bem,acerte o sal.Corte os ovos bem pequenos e misture na farofa,está pronta sua farofa diferente e bem simples.Bom churrasco!

SÓ COMPLEMENTANDO

Ainda sobre os comentários,acabei me esquecendo de colocar o endereço de meu email. O endereço é: verinha.guerra@hotmail.com
Mas volto à insistir, tentem postar um comentário no blog,é muito fácil. Para mim,é muito importante a opinião de todos que acessam esta página,para que possamos melhora-la cada vez mais. Até mais!

SEU COMENTÁRIO

Queridos amigos e seguidores.

Ë com bastante alegria que agradeço á todos voces,por estarem sempre junto á mim

no meu blog.Como já havia dito a algum tempo,era um sonho ,ter um espaço para dividir

com pessoas queridas, que conheço ou não,sobre todos os assuntos, que interessam á todos.

Com o decorrer do tempo,conforme o acesso ao blog,fui observando a preferência das pessoas,sem esquecer que aqui sempre abordaremos todos os assuntos.

Mas a culinária é sem dúvida alguma,as matérias mais acessadas no blog.Então acabei dando preferência para este assunto .

No entanto,como sempre falei,este blog é uma parceria com todos aqueles que gostam das mesmas coisas,das simplicidades do fazer,mas tenho sentido falta dos comentários,sejam eles de sugestões,reclamações ou seja,qualquer forma de comunicação.

Gostaria de saber se voces estão sentindo dificuldade em mandar os comentários,se estão achando dificil. Para isto coloco meu email diponivel para nos comunicarmos.

Mesmo assim,tentem mandar-me um comentario,basta clicar em cima do 0 comentario que aparecerá abaixo desta minha mensagem.Logo após aparecerá uma tela em voce poderá postar o comentário,então clique em qual perfil voce quer(pode ser anonimo,...)então clique em postar o comentário, pronto ,seu comentário virá até mim e então faremos do nosso blog, o melhor meio de comunicação entre amigos. E olhe que já não temos mais fronteiras,deem uma olhada nas pessoas que estão acessando o blog,vejam a região ,confesso que muitas delas tenho que olhar no mapa para saber onde fica.É muito orgulho gente,que Deus abençõe este nosso blog,que ele possa ser um elo entre as nações,unindo povos,raças e principalmente corações em busca da amizade.

SOBREMESA DE BANANA

Esta é uma das sobremesas mais apreciadas aqui em casa.Quando levo em reunião de familia,é a primeira sobremesa que acaba na mesa.Tenho certeza que voces vão adorar!

Experimentem, depois e me digam... Vamos a receita.

SOBREMESA DE BANANA

Faça uma calda de caramelo com 2 xicaras de açucar e 3/4 de xicaras de agua.Coloque o açucar e a agua no fogo baixo sem mexer até formar uma calda grossa.

Em um refratário, coloque 04 bananas nanicas cortadas no sentido do cumprimento.Jogue a calda de caramelo em cima da banana.Reserve.

Na panela coloque para ferver:

01 - lata de leite condensado

01 e 1/2 - lata de leite (medida da lata )

03 - gemas

01 - colher (sopa) de maisena

01 - colher (sopa) de margarina

Mexa bem para não empelotar, até formar um creme.Coloque para esfriar.Assim que esfriar, adicione 01 colher (café) de baunilha e 01 caixa de creme de leite e misture bem.

Coloque este creme por cima da banana com o caramelo.

Bata as 03 claras em neve e adicione 03 colheres de açucar.Coloque por cima do creme e coloque no forno apenas para dourar por cima.

Coloque para gelar .Espere apenas os elogios.

CARTA DO PE. SILVIO ANDREI

Esta é a carta que o Pe. Silvio Andrei,escreveu para todas as pessoas que junto dele sofreu,rezou e que continuará rezando para que ele saia de tudo isto,com a cabeça erguida.

"Que atire a primeira pedra,quem nunca errou..."

TRÊS PALAVRAS!

"Orai e vigiai sem cessar"! (1 Ts 5,17)
Depois de um tempo de silêncio e reflexão, sinto o desejo e a necessidade de me comunicar com tantas e tantas pessoas que tomaram conhecimento do triste acontecimento que se deu na minha vida nos últimos tempos. Uma vez li e nunca mais me esqueci da seguinte frase: "Nunca se justifique. Para os amigos, não precisa. Para os inimigos, não adianta". Sendo assim, não tenho nenhuma intenção de me justificar, nem de me defender, pois meu advogado, o Dr. Walter Bittar é a pessoa a quem eu confiei essas funções. Contudo, quero dialogar para esclarecer. Me dirijo respeitosamente a todos através de três palavras.
1 - OBRIGADO. Apesar de todo sofrimento que ainda passo e que provoquei à vida de tantas pessoas, quero, do fundo do meu coração, agradecer as muitíssimas manifestações de amizade, carinho, apoio e presença fraterna na minha vida e na vida da minha família, da Paróquia Rainha dos Apóstolos da Vila Monumento de São Paulo, da Comunidade Palotina e da Igreja, sobretudo da Igreja de Londrina, numa hora de grande tribulação, tempestade, vergonha, medo, tristeza, angústia e arrependimento. Aos Bispos, Padres, Religiosos, Leigos e irmãos até mesmo de outras denominações religiosas que expressaram solidariedade por palavras, gestos e atitudes. À todos, muito obrigado!
2 - PERDÃO. Sei que desapontei, decepcionei e machuquei a muitos. Por isso, venho, pedir perdão a todos que de um modo ou de outro, foram atingidos em consequência da minha imprudência e deste acidente de percurso que sofri na minha vida. Por muitas vezes, me lembrei daquela passagem que diz: "Quem está de pé cuide-se para não cair" (1Cor 10,12). Não cuidei, como deveria ter cuidado. Porém, acredito, que por maior que seja a queda, pela graça de Deus, pelo apoio dos amigos e pelo esforço pessoal, todos podemos nos levantar delas e continuar caminhando com passos firmes e seguros. Com sinceridade, a todos peço perdão!
3 - ORAÇÃO. Partilho que tenho rezado muito. E continuarei rezando para que Deus faça algo de muito bom, na vida de todos, depois da travessia deste "Mar Vermelho". Renovo aqui as minhas orações por todos: pelos que perdoaram ou não; pelos que compreenderam ou não; pelos que criticaram ou não; pelos que fizeram piadas ou não; pelos que riram ou não; pelos que choraram ou não; pelos que sofreram ou não; pelos que sentiram ou não. Renovo o meu compromisso de rezar por todos, sobretudo nesta noite escura pela qual estou atravessando. Me lembro das palavras de Jesus: “Eu, porém, vos digo a vós que me escutais: Amai os vossos inimigos, fazei o bem aos que vos odeiam, bendizei os que vos amaldiçoam, orai pelos que vos difamam. A quem te ferir numa face, oferece a outra; a quem te arrebatar a capa, não recuses a túnica. Dá a quem te pedir e não reclames de quem tomar o que é teu. Como quereis que os outros vos façam, fazei também a eles. Se amais os que vos amam, que graça alcançais? Pois até os pecadores amam aqueles que os amam(...). Muito pelo contrário, amai os vossos inimigos, fazei o bem e emprestai sem esperar coisa alguma em troca. Será grande a vossa recompensa, e sereis filhos do Altíssimo, pois Ele é bom para com os ingratos e maus. Sede misericordiosos, como o vosso Pai é misericordioso. Não julgueis, para não serdes julgados; não condeneis, para não serdes condenados; perdoai, e vos será perdoado. Dai, e vos será dado; será derramada no vosso regaço uma boa medida, calcada, sacudida, transbordante, pois com a medida com que medirdes, sereis medidos também” (Lc 6,27-38). Rezo na certeza de que nenhuma noite escura dura para sempre. Rezo na certeza de que Deus transforma o nosso pranto em consolo. Rezo na certeza de que Deus transforma nossas maiores quedas em verdadeiras lições de vida, prá gente viver melhor e servir mais. Rezemos uns pelos outros. A oração nos faz humildes e fortes. A oração ilumina a nossa vida! Tenho consciência da minha pequenez, da minha miséria. Mas, mesmo assim, continuarei rezando para que Deus dê vida em abundância para todos!
Deus abençoe e proteja a todos nós! Amém!
A Jesus e Maria consagro as nossas famílias!!!

Pe. Silvio Andrei, SAC.

BOLO DE LARANJA COM CASCA

No liquidificador bata:

01 - Laranja com casca cortada em 4 sem sementes

03 - Ovos

01 - Xícara de óleo

01 - Copo (americano) ou 1/2 de (requeijão) de leite

02 - Colher de sopa de margarina

02 - Xícaras de açucar

Bata bem estes ingredientes.Coloque em uma vasilha e acrescente 03 xicaras de farinha de trigo.Misture bem e devagar.Acrescente 01 colher de fermento em pó e misture.Unte uma forma com manteiga e açucar misturado com canela.Coloque para assar em fogo baixo,até espetar e a faca sair limpa.

Não deixem de fazer este bolo,fica maravilhoso,muito fofo e um gostinho de laranja especial.

Vou ficar aguardando os comentários ok?

Fiquem todos na paz de Deus.

COPINHOS DE MOUSSE DE MORANGO

No Liquidificador :

01 - Lata de leite condensado

01 - Lata de creme de leite c/ soro

01 - Caixa de morangos cortados ao meio

01- Caixa de gelatina sabor morango dissolvida conforme instruções da caixinha

Bata todos os ingredientes acima no liquidificador.Coloque o creme batido em copinhos no

tamanho desejado e coloque para gelar.Decore com calda de sorvete e morangos cortados.

Esta sobremesa é muito fácil de fazer e muito gostosa.Podem acreditar,todos gostam.

Experimentem,se fizerem de manhã, a sobremesa estará pronta para o almoço.

Até a próxima receita.

EU TEMIA

EU TEMIA ....

Eu tinha medo de ficar só...

Até que aprendi a gostar de mim mesmo

Temia fracassar...

Mas percebi que só fracasso se desistir

Eu tinha medo do que as pessoas pudessem pensar de mim...

Até que percebi que o que conta realmente é o que penso de mim mesmo,com

consciência,lucidez e humildade.

Eu temia ser rejeitado...

Até que percebi que devo ter fé em mim mesmo,que sou meu maior companheiro

Eu tinha medo da dor...

Até que percebi que o sofrimento só me ajuda a crescer a afasta de mim a arrogancia.

Eu temia a verdade...

Até descobrir que a verdade é um espelho quebrado em mil pedacinhos.Ninguém é dono

da verdade,pois existem muitos pedaços dela.

Eu temia as perdas...

Até descobrir que as perdas não representam o fim,mas o inicio de um novo ciclo.

Temia o ódio...

Até que aprendi que o ódio é um veneno que a pessoa toma,pensando atingir o outro.

Eu temia o ridiculo...

Até que aprendi a rir de mim mesmo.

Eu ainda tinha medo de ficar só...

Até que aprendi que a unica pessoa que estará comigo em todos os momentos da minha vida,

sou eu mesma.

Então não se esqueça, Nunca,Jamais desista de voce!

Voce é único!!!

DIA DO CATEQUISTA

No último domingo de agosto, a Igreja celebra o DIA DO CATEQUISTA, como gratidão e reconhecimento pela presença expressiva de tantos catequistas a serviço da PALAVRA segue a MENSAGEM AOS CATEQUISTAS do Bispo responsável pela CATEQUESE NO BRASIL: Dom Eugênio Rixen. Brasilia-DF.

Queridos Catequistas:
Você é especial para Deus!
Sua VOCAÇÃO foi gestada no coração do Pai, para que pudesse chegar aos corações dos seus filhos e filhas com a mensagem da VIDA: Jesus Cristo.
O último domingo de agosto é o DIA DO CATEQUISTA. É com admiração, reconhecimento e gratidão que a Igreja celebra essa festividade. Celebrar o DIA DO CATEQUISTA é sempre uma GRAÇA, motivo de alegria e de reflexão mais profunda sobre o SER DO CATEQUISTA, sua vocação e missão na Igreja e sociedade. Sentimos ainda os “ECOS” e a chama da esperança que ardeu em nosso coração com a realização da Terceira Semana Brasileira de Catequese.
Sentimo-nos movidos pela força do Espírito, que nos chama e envia, pelas intuições e propostas do tema da Terceira Semana Brasileira de Catequese: “Iniciação à Vida Cristã”. Nesse Espírito, celebrar o dia do Catequista tem um significado especial, pois são vocês, catequistas, os protagonistas, aqueles que fazem com que o processo de um NOVO JEITO DE FAZER CATEQUESE seja possível. Portanto, confiamos em cada um de vocês, com seus dons partilhados, junto com as forças vivas de toda a Igreja, as comunidades, as pastorais, os movimentos, para que a iniciação à vida cristã seja possível.
Ao celebrar o DIA DO CATEQUISTA queremos refletir sobre a vocação do catequista, que é a vocação do Profeta - aquele/la que fala em nome de Deus e da comunidade a que pertence. A iniciativa sempre parte de Deus. O chamado a ser catequista não é algo pessoal, mas obra divina, graça. A missão do catequista está na raiz da palavra CATEQUESE, que vem do grego Katechein e quer dizer (fazer eco). Logo, catequista é aquele/la que se coloca a serviço da Palavra, que se faz instrumento para que a Palavra ecoe. O Senhor chama você para que, através da sua vida, da sua pessoa, da sua comunicação, a Palavra seja proclamada, Jesus Cristo seja anunciado e testemunhado.

Catequista, você não é só transmissor de idéias, conhecimentos, doutrina, pois sua experiência fundante está no ENCONTRO PESSOAL com a pessoa de Jesus Cristo. Essa experiência é comunicada pelo SER, SABER e SABER FAZER em comunidade (DNC 261).O ser e o saber do catequista sustentam-se numa espiritualidade da gratuidade, da confiança, da entrega, da certeza de que o SENHOR está presente, é fiel.
Catequista, você é especial para Deus! Sua VOCAÇÃO foi gestada no coração do Pai, para que pudesse chegar aos corações dos seus filhos e filhas com a mensagem da VIDA: Jesus Cristo. Sabemos das dificuldades que enfrenta para realizar a sua missão, mesmo assim teimosa e dedicadamente prossegue neste peregrinar de partilha, de despojamento e aprendizagens.
Isso demonstra que você cultiva uma profunda espiritualidade alicerçada na Palavra, nos sacramentos, na vida em comunidade. É a experiência do discípulo missionário que vai se configurando na sua trajetória de avanços, desafios e alegrias. É a pedagogia divina, que se concretiza na sua vida permeada de fragilidades e grandeza, medos e coragem, HUMANA e HUMANIZADORA.
É com a certeza da ação amorosa do Deus da Vida que você assume a missão de profeta que ouve o chamado de Deus: “Levanta-te e Vai à Grande Cidade (Jn 1,2). Seu anúncio é traduzido em atitudes proféticas que testemunham os valores evangélicos, é o SER DO CATEQUISTA partilhado na sua inteireza, no serviço generoso, para que o REINO aconteça.
Catequista, que a experiência do encontro com Jesus Cristo seja a força motivadora capaz de lhe trazer o encantamento por esse fascinante caminho de discipulado, cheio de desafios que o fazem crescer e acabam gerando profundas alegrias.
Catequista, nesse dia acolha o abraço de gratidão de milhares de pessoas, vidas agradecidas, pela sua presença na educação da fé de crianças, adolescentes, jovens e adultos. Em sua ação se traduz de uma forma única e original a vocação da Igreja-Mãe que cuida maternalmente dos filhos que gerou na fé pela ação do Espírito.
Querido Catequista, PARABÉNS! Que a Força da Palavra, continue a suscitar-lhe a fé e o compromisso missionário !
Que os sacramentos sejam a fonte inesgotável da misericórdia, da reconciliação, da justiça e do REENCANTAMENTO.
Que a comunidade continue sendo o referencial da experiência do Enconto com Cristo naqueles que sofrem, naqueles que buscam acolhida e necessitam ser “CUIDADOS”.
A benção amorosa do PAI, que cuida com carinho dos seus filhos e filhas, que um dia nos chamou a viver com alegria a vocação do discípulo missionário, esteja na sua vida, na vida da sua comunidade hoje e sempre.
Fraternalmente,
Dom Eugênio Rixen
Presidente da Comissão Para Animação Bíblico-Catequética

PESSOAS SÃO PRESENTES

Pense nisto...

Pessoas são um presente.Algumas vem em embrulho bonito,como os presentes de Natal,Páscoa ou de aniversário.Outras vem em embalagem comum.Há as que ficaram machucadas no correio. De vez em quando chega uma REGISTRADA,são os presentes valiosos.

Algumas pessoas trazem embalagem fáceis.Outras,é dificilimo,quando não impossivel,tirar a embalagem.É fita que não acaba mais.

Mas a embalagem não é presente.E tantas pessoas se enganam,confundindo a embalagem com o presente.

Porque será que alguns presentes são tão complicados para abrirmos?Talvez porque dentro da bonita embalagem haja pouco valor e bastante vazio,solidão.A decepção seria grande.Também voce amigo,amiga,também nós, somos um presente para os outros.

Triste se formos apenas um presente-embalagem: muito bem empacotado e quase sem nada por dentro! Quando existe verdadeiro encontro com alguém,no diálogo,na abertura,na fraternidade,no amor,deixamos de ser mera embalagem e passamos a categoria de reais presentes.

Nos encontros de amor verdadeiro,amizade sincera,alguma coisa muito especial e essencial acontece ,mutuamente vamosnos desembrulhando,desempacotando,nos revelando.

Voce já experimentou esta imensa alegria da vida?A alegria de ser presente de alguem ou de ser presenteado?Não?Não desista ,continue tentando e procurando,voce conseguirá.

Conteudo interno é o segredo para quem deseja tornar-se PRESENTE aos irmãos de estrada e não apenas EMBALAGEM. A verdadeira alegria que sentimos e não conseguimos descrever, só nasce no verdadeiro ENCONTRO COM ALGUÉM!

Mostre somente o que voce é, isto ficará ,a embalagem será descartada....

BOLO MARMORE

Depois de umas breve férias,volto a ativa com nossas receitinhas básicas.

Hoje vou passar a voces a receita de um bolo marmore, muito fácil e que

é uma delicia.Pode ser para o café da manhã ou da tarde sozinho ou com

cobertura de brigadeiro,fica a seu critério.Aqui em casa,todos gostam sem

cobertura,pois fica muito macio.

Chega de papo e vamos ao que nos interessa, a receita..

BOLO MARMORE

03 -Ovos

01 -Xic. de oleo

01 -Xic. de leite morno

02 -Xic. de açucar

03 -Xic. de farinha de trigo

01 -Colher (sopa) de fermento em pó

03 -Colheres (sopa) de nescau

Bater no liquidificador ou master(se possuir) os 03 primeiros ingredientes.Adicione o açucar e bata novamente.Numa bacia adicione esta mistura e a farinha e o fermento.Unte uma forma e

coloque metade da massa,reservando a outra metade.Nesta metade adicione as 03 colheres de nescau e misture bem.Coloque em cima da massa branca e com uma faca , faça varios movimentos circulares mesclando bem as massas.Asse em forno baixo,até colocar um palito e sair limpo.

Aguardo os comentários amigos,se tiverem dúvidas,sugestões de receitas,etc,me escrevam,lembrem este espaço é daqueles que se sentirem acolhidos.

Fiquem todos com a proteção de Deus.

BOLO DE BANANA

Cai uma chuva fina lá fora,a temperatura também cai

Para o campo,muita alegria,a chuva era esperada

Aproveitando o friozinho e chuvinha lá de fora

Nada como um bolo quentinho e um café feito na hora.

Então vamos lá,que tal um bolo de banana bem rápido?

E bem simples,para não tomar tempo de ninguém...

Anotem aí e depois me mandem um comentário se gostaram da receita,ok?

BOLO DE BANANA

No liquidificador:

04 - ovos

04 - bananas nanicas cortadas em rodelas

01 - xicara de oleo

02 - xicaras de acúcar

Numa vasilha coloque esta mistura batida no liquidificador e acrescente 02 xicaras de farinha de trigo e 01 colher de sopa de fermento em pó.

Unte uma com furo no meio e polvilhe com açucar e canela e coloque a massa.Asse em forno baixo pré -aquecido, até que colocando a faca,ela saia limpa.

EU GOSTARIA

Senhor,

Eu gostaria de te ver fazendo milagres,

mas tu me dizes que bem aventurado é todo aquele que crê

mesmo sem ver milagres.

Eu gostaria de te ver ressuscitando mortos,

mas tu me perguntas se não é melhor somar o numero

dos pecadores que se convertem cada dia.

Eu gostaria de te ver olhando para Pedro depois que te negou,

mas tu me perguntas se nunca te neguei apesar de sempre estares

olhando para mim.

Eu gostaria de estar perto de ti quando sofria na cruz,

mas tu me perguntas onde costumo estar

quando vejo os outros sofrendo.

Senhor,por hoje é só.

Amanhã,então,quando eu voltar para te ver e conversar

mais um pouquinho contigo,

será a tua vez de me dizer do que mais gostarias

de ver em minha vida!

Amém!

RECEITA SOBREMESA DE MORANGO

PARA OS FORMIGAS DE PLANTÃO,VAI UMA RECEITINHA

DE SOBREMESA DE MORANGO.FÁCIL DE FAZER E RÁPIDA.

COMO A FOTO PROVA,A MINHA JÁ ESTÁ PRONTA,É SÓ

SABOREAR SEM CULPA E DEIXAR A DIETA PARA SEGUNDA.

EXPERIMENTE,VALE A PENA!!!

UM DELICIOSO E DOCE FIM DE SEMANA Ä TODOS!

SOBREMESA DE MORANGO

1 - CREME:

01 - LATA DE LEITE DE CONDENSADO

01 - LATA (MEDIDA) DE LEITE

02 - COLH. DE MAISENA (DISSOLVIDA NO LEITE)

01 - COLH. DE MARGARINA

01 - GEMA

01 - CXA DE CREME DE LEITE

NUMA PANELA,NOFOGO, MISTURE OS 05 PRIMEIROS INGREDIENTES ATÉ ENGROSSAR.APÓS ESFRIAR ACRESCENTE O CREME DE LEITE,RESERVE.

2 - CREME:

01 - LATA DE DOCE DE LEITE 480 GR. FRIMESA

01 - LATA DE CREME DE LEITE 480 GR. (NATA) FRIMESA

MISTURE TUDO E RESERVE.

MONTAGEM:

NUM REFRATÁRIO, FACA UMA "CAMINHA" DE BOLACHA MAISENA MOLHADA NO LEITE, COLOQUE O PRIMEIRO CREME, COLOQUE MORANGOS PICADOS PEQUENOS, ADICIONE O SEGUNDO CREME E DECORE COM MORANGOS .

fFIM DE SEMANA

ENFIM MAIS UM FIM DE SEMANA...

MUITO ESPERADO PARA ALGUNS

E APENAS MAIS UM FIM DE SEMANA PARA OUTROS.

PARA AQUELES QUE O ESPERARAM,JÁ ESTÁ PREPARADA

A ROUPA QUE SERÁ USADA,O LOCAL A SER VISITADO,

A COMIDA E BEBIDA A SER CONSUMIDOS.

OS AMIGOS JÁ FORAM CONTACTADOS,DE PREFERÊNCIA

PELO CELULAR,ASSIM É DIFICIL NÀO LOCALIZAR.

AVISADOS,NÀO SE MARCA MAIS NENHUM OUTRO COMPROMISSO.

O QUE NÃO PODEMOS ESQUECER É QUE NO FIM DE SEMANA,TAMBÉM

ESTÁ INCUIDO O DOMINGO.E NÓS,COMO CATÓLICOS,SABEMOS QUE

DOMINGO É O "DIA DO SENHOR".DIA DE VISITAR A CASA DE DEUS E

NOS ALIMENTAR DO ALIMENTO MAIS SAGRADO : A EUCARISTIA.

ESTA SIM,NOS FORTALECERÁ PARA MAIS UMA SEMANA DE PROVAÇÕES

E A CERTEZA DA VITÓRIA.

E ENTÃO É SÓ PREPARAR A ROUPA,LIGAR OS AMIGOS E CAIR PARA

O ABRAÇO PORQUE JESUS QUER VER TODOS OS FILHOS FELIZES!

RECEITA DE PÃO CASEIRO

PARA FECHAR O DIA AÍ VAI UMA RECEITA DE PÃO CASEIRO.

É MUITO FÁCIL DE FAZER ,NÃO REQUER PRÁTICA NEM HABILIDADE.

TAMBÉM NÃO PRECISA DE CILINDRO,PODE ACREDITAR,É SÓ ABRIR

COM O ROLO DE MACARRÃO,ACREDITE,VOCES IRÃO ADORAR!!

PARA PROVAR,FIZ OS PÃES HOJE A TARDE,ESTÃO NA FOTO.

ANOTEM A RECEITA E E PREPAREM-SE PARA OS ELOGIOS:

PÃO CASEIRO

BATA NO LIQUIDIFICADOR:

02 - COPOS (REQUEIJÃO) LEITE MORNO

01 - COPO (REQUEIJÃO) OLEO

04 - OVOS

05 - COLH. DE SOPA DE FERMENTO BIOLOGICO

01- COLH. DE SOPA DE MARGARINA

03 - COLH. DE SOPA DE ACUCAR

01 - COLH. DE SOPA DE SAL

TRANSFIRA ESTA MISTURA PARA UMA BACIA GRANDE E AGREGUE 01 KG E 500 GR. DE FARINHA DE TRIGO ATÉ DESGRUDAR DAS MÃOS.SOVE BEM A MASSA.TAMPE A MASSA COM UM GUARDANAPO DE PANO, ATÉ DOBRAR DE TAMANHO.CORTE A MASSA EM TRÊS PARTES E ABRA COM O ROLO. ENROLE EM FORMATO DE PÃO E DEIXE CRESCER POR MAIS 30 MINUTOS. PINCELE COM GEMA E ASSE EM FOGO BAIXO POR 30 MINUTOS.

Boas Vindas !!!

Bom dia queridos amigos!

Olha como ficou lindo o meu blog,agora sim poderemos conversar sempre.
Sintam-se em casa, aqui vamos falar de tudo,tudo mesmo.....
Espero contar com a ajuda de todos, ajudem a divulgar este novo espaço
tão esperado por mim.
Quem me conhece sabe o quanto eu gosto de escrever,não é?
Então tá!
Um abençoado dia à todos e que Jesus esteja com cada um de voces.